合名会社大谷忠吉本店

創業以来、地元に愛される企業を目指し、手造りの清酒を手がけてまいりました。
近年は従来の杜氏の高齢化から蔵元(経営者)自ら酒造りを学び、杜氏として指揮を取っています。また若いやる気のある従業員に製造上の重要な地位を与え、実戦経験させながら、現代のニーズに合う、また若者の感性を大きく反映させた日本酒を醸(かも)し出そうと試行錯誤しています。
伝統を守り古くからの味を再現するのは非常に大変ですが、飲み手をいつも身近に感じて、こだわりが単なる造り手のわがままにならぬよう精進していきます。

代表銘柄

「白陽(はくよう)」

製造銘柄

「白陽」「登龍」

所在地

福島県白河市本町54番地

創　業

明治12年

WEBサイト

http://www.hakuyou.co.jp/